春の森のひだまり市！　　　　

いつも来て頂いてる方、名前なかなか覚えられずすみません的な。

毎度の話でありますが、なにぶん１人でやってるお店なのと、試飲を楽しむスタイルのおかげで、すごーーく時間がかかります。
なるべく時間に余裕を持ってお越し頂けたら超うれしいです。サービスしちゃうかも！

今回も炭酸詰めたてオーダーメイドソーダをやらせてもらいますが、紀の川産の秋の黄桃・黄貴妃を使った桃シロップ＆粉河の巨峰シロップが少々ありますので。

ほんと少々。

あと自家製ジンジャエールもありますので！

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コーヒーは先ほど焙煎が終了しまして、パプワニューギニア豆を丁寧に水洗し、やや深煎りに仕上げ、ビターな大人向けテイストに仕上げています。

個人的に結構濃いのが好きなので、どうしてもその味に近くなってしまうため、濃さの調節はご自由にお申し付けくださいませませ。

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ピザは生地の仕込みは終了してますが、トッピングはまだ未定です。
行きつけの八百屋さんにある、その場にある季節の地元素材を使う予定ではありますなぁ。

ところが！

今回こそはお店巡りをしたいなぁ…という願望もあり、ピザは１０枚程度しか持っていかない予定です。

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まぁ出来れば晴れて欲しいです。

雨は雨でも好きなので、まぁ良いのです。
ちなみに雨天開催の場合は特別割引な「雨割りＭＡＸ」が開始されますので、それもまた良し。